Viaje a Francia. A medida. Desde Carcasona a París en tren: El país de las luces

Desayuno. Por la mañana, nos dirigiremos hacia la estación para tomar el tren en dirección a nuestro siguiente destino: Toulouse. El tren saldrá a las 09.40 horas, y llegaremos a la estación de Toulouse Matabiau a las 10.45 horas. Desde allí nos dirigiremos al hotel para dejar nuestras pertenencias y empezar a descubrir Toulouse, conocida como la ciudad rosa de Francia. Este sobrenombre se debe al color con el que están pintados sus edificios y que, aunque compite también con el color azul, es el predominante en las fachadas de templos, palacios y edificios. Esta decoración se debe a que desde tiempos de los romanos los edificios siempre se han construido con ladrillos, al no haber montañas ni canteras de las que extraer la piedra. Por ello, el color de la arcilla es el protagonista en muchas de las calles de la ciudad.

Nuestra visita por Toulouse puede empezar en la plaza del Capitolio, sede del ayuntamiento y el teatro de la ópera de la ciudad, desde donde podremos admirar la inmensidad de un edificio que comenzó a construirse en el siglo XII con el objetivo de centralizar los poderes municipal y legislativo.
A continuación, podremos dirigirnos a la catedral de Saint Etienne, de setecientos años, famosa por la mezcla de los estilos románico y gótico en su arquitectura. También es recomendable acercarse al río Garona, el más importante de esta región y comunicado por el Puente Nuevo de Toulouse, un lugar perfecto para dar un tranquilo paseo por la orilla. Podremos continuar desde aquí hasta el convento de los Jacobinos, donde podremos visitar la iglesia para admirar su laborioso techo. Para acabar, os recomendamos visitar la basílica de Saint Sernin, la segunda más antigua de Francia. Alojamiento en Toulouse.

Desayuno. Por la mañana, nos dirigiremos hacia la estación para tomar el tren en dirección a nuestro siguiente destino: Burdeos. El tren saldrá a las 09.20 horas, y llegaremos a Burdeos a las 11.30 horas, la capital de Nueva Aquitania y uno de los centros más importantes de Francia de la gastronomía, por sus vinos, sus quesos y dulces. Después de dejar nuestras cosas en el hotel, disfrutaremos de un free tour por la ciudad con el que descubriremos la historia de una de las ciudades más importantes de Francia y la capital mundial de la industria vitivinícola, con inicio a las 14.00 horas. Nuestro free tour por Burdeos comienza en la Place de Quinconces, una de las plazas más grandes de Europa. Burdeos es la sexta ciudad más grande del país y tuvo su época de esplendor en el siglo XVIII. El barón Haussmann usó la arquitectura de la ciudad como inspiración para reformar París a finales del siglo XX. Caminando por las bellas calles de su centro histórico conoceremos edificios como la catedral de San Andrés (consagrada en 1096), el Gran Teatro (con una impresionante fachada neoclásica), la antigua puerta de la muralla, Porte Cailhau, o el cine Utopía (ubicado en una antigua iglesia). Este recorrido por Burdeos nos permitirá escuchar leyendas e historias de la ciudad, conocer las costumbres locales y descubrir la importancia de la industria vitivinícola para Burdeos y la región de la ribera del río Garona. El paseo a pie por Burdeos termina en la Place de la Bourse (la plaza de la bolsa), una amplia explanada construida en el siglo XVIII para reflejar la riqueza de la ciudad. Alojamiento en Burdeos.